开头：概述整理自中国新闻社、广东疾控、科普中国、杭州市中病院、《中国肿瘤防治中枢科普常识(2024)》(食管癌)等 （转载仅作共享激色猫小叮当，版权归原作家扫数。若有开头标注作假或侵权，请策动小编微信号：yyxxzz520，咱们将实时改换、 删除，谢谢！）
近日，据香港媒体报说念，武打演员徐少强因食管癌弃世，享年73岁。香港电影责任者总会发言东说念主田启文向媒体阐发了徐少强骤一火的音问。
上世纪七八十年代，徐少强是纵横香港影坛的武侠片巨星，其成名手脚1979年的剧集《天蚕变》，其后参演1992年的周星驰电影《武状元苏乞儿》，扮演大邪派赵隐约一角更令他申明大噪。其在电影中的打斗相配精彩，凶残形象也让东说念主水流花落，徐少强就此成了影视剧中的邪派专科户。
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徐少强的离世再次将食管癌这一健康问题带入公众视线，让东说念主不禁念念考：食管癌究竟是一种怎样的疾病？它的发病原因、早期症状及看护要领又有哪些呢？一说念来看↓↓↓
近全球一半！食管癌为何偏疼中国东说念主？
食管为一肌性管说念，长约25cm，以胸骨颈静脉切迹平面和膈的食管裂孔为发为颈、胸、腹三部。
食管癌，也叫食说念癌，是食管内的恶性肿瘤，发源于食管黏膜上皮组织，包括鳞状细胞癌、腺癌、小细胞癌等，在我国临床最常见的是鳞癌。
列国食管癌发病率和死一火率各别很大，我国事食管癌的“重灾地”，医学巨擘期刊《柳叶刀》的子刊《胃肠病学和肝病学》上发表的一项相干食管癌论说泄漏，中国的食管癌发病和死一火职守占到全球近一半！
那么为何食管癌尽头偏疼中国东说念主呢？在中国，东说念主们常说“民以食为天”，吃当然是头等大事。而食管癌就和咱们的食物以及日常饮食民俗有着密切的关系。
01
吃得太烫
中国东说念主认真“趁热吃”，而食管癌就心爱盯着“趁热吃”的东说念主。东说念主体消化说念的温度大致在37度险阻，安全的进食温度是10~40度之间（手能拿得住的温度）。食说念最高耐受的温度是50~60度，65度以上的食物就可能会轻度灼伤口腔及食说念黏膜，导致红肿、难受致使溃疡等症状，激发炎症反映。
罕有据泄漏，世俗有烫食民俗的东说念主，罹患食管癌的可能升迁3倍，且会随饮食温度的上升而飞腾，自称会吃“相配烫”东西的东说念主，患食管癌的危急性是常东说念主的8倍。
02
吃得太咸
中国东说念主爱吃，也会吃，连节略的腌制食物也充满了地域特质。朔方东说念主偏疼腌酸菜、腌咸菜，南边东说念主属意火腿、腊肉。然则这些腌制食物中王人含有亚硝酸盐，属于一级致癌物。
喜食腌成品者患上食管癌的风险是常东说念主的9倍。在太行山南段的河南、河北、山西三省交壤地区的食粮和饮水中均含有相配高的亚硝胺类化合物。
此外，饮食结构单一、养分素清寒、进食过快、高频率地摄入油炸烧烤食物等亦然诱发食管癌的高危身分。
03
抽烟、饮酒
关于食管癌来说，饮酒和抽烟是诱发食管癌的两个危急身分，尽头是又烟又酒的情况下，罹患食管癌的概率将会是同龄东说念主的8倍多。
诚然全球抽烟、喝酒东说念主群繁密，但是基于东说念主口身分的影响，我国患食管癌的东说念主数长年居高不下。
此外，计划标明香烟燃烧产生的烟雾中含有当先70种已知的致癌物资，“吸二手烟”也会加多患食管癌的风险。
防不堪防！发病归隐还善于伪装
食管癌的发病相配归隐，即即是如期体检无意也很难察觉，而且食管癌相配擅长伪装，许多东说念主王人误认为仅仅普通的咽炎，并未引起深爱，比及久病不下，吞咽勤劳前往就诊时，一查发现肿瘤仍是大到压迫挤占食说念，其时间便已是晚期。
以杭州的钱大爷为例，他多年来坚捏年度体检，结果均泄漏平常。然则，令东说念主出东说念主猜测的是，他竟倏得被会诊出患有食管癌，且已发展至中晚期。钱大爷的资历为咱们敲响了警钟。
出现这些症状，一定要警惕食管癌
食管癌早期症状常常不清澈
主要有以下几种
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进行性吞咽勤劳，运转是干食（烧饼、饼干等）下咽受阻，要泡了水能力吃下去，缓慢地发展成吃烂面条也很慢，严重的患者食管腔内被肿瘤占据，喝水也勤劳，这是最常见的症状。
食管内有异物感，好多东说念主老是嗅觉嗓子内有异物，咽部干燥发紧。
胸骨后难受、闷胀不适或咽下痛。
有腹部鼓胀感，剑突下或上腹部难受等。
不解原因出现以上症状的一种，捏续一个月仍然未能改善者，一定要实时到正规病院就诊检查。
如何看护？巨擘大家团给出建议
2024年，中国抗癌协会依托CACA指南组织编写了《中国肿瘤防治中枢科普常识（2024）》，其中，针对食管癌的看护，巨擘大家团队建议了把稳而实用的建议。
不雅点1：减少和幸免慢性理化刺激身分及炎症对食管癌的看护起到迫切作用
幸免咀嚼烟丝或槟榔、改变过烫、过辣、过油、高盐、精真金不怕火饮食的民俗，如有胃食管反流病、贲门失弛缓症、食管憩室等疾病即积极休养原发病，减少对食管黏膜刺激的同期保捏食管黏膜的竣工和健康。
幸免永久饥饿或暴饮暴食，保捏饮食法例，幸免食管受到过度伸展或压迫，有助于减少慢性炎症的发生。戒指饮食中的添加剂和防腐剂的摄入量，尽量遴荐崭新、自然的食材，减少对食管黏膜的化学刺激，有助于假造慢性炎症的风险。
不雅点2：幸免斗争和食用亚硝胺类化合物和真菌毒素
食管肿瘤和食管上皮重度增生病患较多地区其食粮和饮用水中亚硝胺含量显赫升高，故应尽可能幸免斗争和食用亚硝胺类化合物。
幸免食用落伍及霉变食物，因其中含有大王人可产生致癌物资的菌群。如镰刀菌、白地霉菌、黄曲霉菌和黑曲霉菌等真菌，它们能促进亚硝酸盐的合成，并与亚硝酸胺协同致癌。
不雅点3：戒烟、戒酒对假造食管癌发生率有显赫恶果
精美套图香烟和乙醇中含有大王人无益物资，永久抽烟和酗酒会对食管黏膜形成捏续的刺激和毁伤，加多食管癌的发生风险。戒烟、戒酒不错减少这些无益物资对食管的刺激，有助于假造食管癌的发生率。
永久抽烟和酗酒会轻视机体的免疫力和配置智商，使得食管黏膜愈加容易受到毁伤和恶性变化。戒烟、戒酒不错匡助收复免疫力和配置智商，减少食管癌的发生风险。
不雅点4：逐日膳食纤维、维生素和微量元素的摄入对食管癌的看护起到作用
膳食纤维是一种不被东说念主体消化接收的碳水化合物，能够促进肠说念蠕动、加多粪便体积，有助于排出体内无益物资，减少无益物资对食管黏膜的刺激。膳食纤维还能匡助保管肠说念菌群均衡，假造致癌物资的产生，从而假造食管癌的发生风险。
维生素是东说念主体必需的有机化合物，包括维生素A、维生素C、维生素E等，具有抗氧化、免疫调度和细胞配置等功能。适量摄入维生素有助于保护食管黏膜，减少氧化毁伤和炎症，假造食管癌的发生率。
钼、硼、锌、镁、锌、硒等微量元素在东说念主体内起着迫切的生理功能，包括抗氧化、免疫调度、DNA配置等。适量摄入这些微量元素有助于保管平常的细胞功能和代谢，减少细胞很是增生和癌变的可能性，从而假造食管癌的发生风险。
不雅点5：珍视家眷食管癌患病者以提前发现自己遗传风险身分
在中国高发地区，食管癌患者中有25%～50%具有阳性家眷史，其中父系家眷史最为卓绝，其次是母系家眷史，而旁系家眷史最少。高发地区食管癌家眷患者外周血淋巴细胞染色体畸变率较高，这可能是导致该地区食管癌易理性加多的遗传身分之一。
一些癌基因的失活或激活也与食管癌的发生相干。失活的抑癌基因可能失去对很是细胞增殖的戒指，促使肿瘤的形成；而激活的致癌基因可能导致细胞的很是增殖和转机。这些基因的很是变化可能受到遗传身分的影响，进而影响食管细胞的滋长、分化和凋一火，最终促进食管癌的发生。
早筛查、早发现是重中之重
早期筛查与实时发现是看护食管癌的要津方位，关于假造其发病率及升迁休养告成率具有不可忖度的价值。
01
筛查花样
食管癌筛查推选内镜学检查，可笔据当地医疗条目，遴荐但不限于如下花样：普通白光内镜、色素内镜，关于发现的可疑病灶可领受特别内镜技能（窄带成像技能聚合放大内镜、蓝激光成像放大内镜、激光共聚焦显微内镜、荧光内镜等）检查并进行活检。不成耐受老例内镜检查者可进行麻醉/自在内镜或经鼻超细内镜检查。不推选使用以下花样进行食管癌筛查：传统球囊拉网细胞学检查、生物象征物检测、上消化说念钡餐造影、PET检查等。
02
高风险东说念主群
年齿≥45岁，且顺应以下轻易一项者：
①居住于食管癌高发地区（以县级行政区为单元界定，以2000年中国东说念主口结构为圭臬的年齿标化发病率>15/10万）；
②父母、子女以及昆季姐妹等一级支属中有食管癌病史；
③热烫饮食、高盐饮食、腌制食物、抽烟、重度饮酒等不良饮食民俗和糊口形势；
④患有慢性食管炎、巴雷特（Barrett）食管、食管憩室、贲门失弛缓症、反流性食管炎、食管良性短促等疾病；
⑥有食管的癌前病变诊疗史。
03
筛查频率
食管癌高风险东说念主群原则上每5年进行1次内镜检查，有下列病变者建议裁汰筛查终止：①初级别上皮内瘤变者每1~3年进行1次内镜检查。②初级别上皮内瘤变归拢内镜下高危身分或病变长径>1 cm者每年给与1次内镜检查，捏续5年。③Barrett食管患者伴初级别上皮内瘤变，每6~12个月进行1次内镜检查；Barrett食管患者无异型增生，每3~5年进行1次内镜检查。
总体而言，食管癌的早期症状具有归隐性，不易被实时发现；况兼老例体检面貌中常常不包含内镜检查，使得食管癌在确诊常常时仍是发展到了中晚期。因此，关于高危东说念主群而言，如期的内镜筛查显得尤为迫切。在此基础上，加强对食管癌早期症状的相识和宣传，升迁公众的健康意志，关于早期发现和休养该疾病具有至关迫切的意旨。
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